摇头,其实在科技日益发达的今天还是有不少的弊端的,只不过,那些都是长期的弊端,可是,目光短浅的热实在是太多了,所以,潜藏着的危机也十分的多。
正好有着这个原生态的机会,可以看出,不管是自己的母亲还是红颜,对于这酿酒都十分的有兴趣,毕竟,他们基本上可以算是从来都没有见过,这其中,就更不用说本来就对酒十分感兴趣的父亲了。
要知道,渐渐的,这些东西甚至都能够被列入非物质文化遗产了,实在是这些手艺的传承者越来越少,在外面的大都市,根本就见不到这样传统的酿酒工艺了。
目光一撇,楚鹏惊鸿一看,正好王建了不远处的劳力,当下立刻笑容满面的走了过去:“老李啊,新年好啊,今天怎么这么忙啊,急着酿酒啊。”
回头一看,老李的脸上也是浮现出浓浓的笑意:“呵呵,楚鹏老弟,是你啊,你也新年好啊,这个酒可不简单啊,我们的传统就是每一年都酿酒,然后贮存起来,等以后喝,今天你可是有福气啊,我能重新开一坛酒了,这可是我祖上酿的。”
点了点头,看着周围忙活的村民,楚鹏瞬间的便明白了,原来他们的传统式每一年酿酒,然后喝以前酿好的酒,这样一来,一年接着一年,每一年都有陈年的佳酿品尝,着实是一件乐事。
当然了,这个传统也是有漏洞的,那就是你必须能够忍受住时间的诱惑,不在规定的时间一定不能碰,否则的话,这根本就传承不下去,现在看来,老李他们还是十分的不错的,这传统流传了至少数百年了。
一听到老李邀请喝酒,楚鹏以及其父亲的眼睛瞬间的酒亮了,这可是陈年的佳酿啊,哪怕楚鹏的酿造工艺再怎么高超,但是,总是抵不过时间的沉淀的。
酒是越存越香的,尤其是现在这还是一坛经过时间的原生态好酒,那对于爱酒之人来说,丝毫不亚于珍宝,当下楚鹏立刻点头:“那到时候可就麻烦老哥招待了啊。”
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