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023 这老板疯了(4 / 4)

醇厚的香气随着热气升腾,肉香裹着酱香层层递进,整只肘子浸润在浓稠的酱汁中,表皮油亮如玛瑙,泛着红润的糖色光泽。

三人的喉头同时滚了滚,明知热量爆炸,仍馋得直咽唾沫。

相较肝腰合炒,东坡肘子对基本功的要求没那么高,但做起来比较繁琐也很耗时,单是卤制、浸泡和蒸制就要花费四五个小时,所以这道菜卖98元陈桂彦认为是合理的……

才怪!

黑猪肘也卖98,这老板是疯了吧!

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