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365 炖锅、奶茶与桃酥(4 / 7)

柜素未谋面,他为何要为我烹制非市售之肴?”

“何须谋面?希仁兄近来所为,京中百姓无不交口称赞,吴掌柜定也心生景仰,他别无所长,唯擅厨事,故而奉以珍馐,略表敬意。”

该说不说,欧阳修不愧是吴记最忠实的顾客,这完全就是吴铭的台词,事实上,他以前的确说过类似的话。

包拯虽然上任不久,但他接连做了两件事,已在坊间广为流传。

一是裁撤尸位素餐的官吏,任用能吏;二是降低报官的门槛。

官府受理诉讼案件有一定的流程,如果是人命关天的大案,则不必等待诉讼人的出现,衙门有职责进行侦查。

如果只是普通的民事或刑事案件,则须由诉讼人呈递诉状,诉状的书写须符合若干必要条件,比如要有书铺、保人的证明,不能超过两百字及一事一状,诉事内容和告诉人的关系、诉讼态度,等等。

光是一个诉状,就已难倒绝大多数百姓,真想报官,只能请人代写,由此衍生出一个职业:健讼,即替人代写诉状,好打官司以期从中牟利之人,类似现代的讼棍。

写好诉状也不能立即报官,若非紧急案件,衙门只在固定的日期受理词状,往往“类分三、八”,即每月逢三、逢八的日子开放受理。

投了状,经官府审核,确认案件成立后,才会派人进行事实调查。

包拯却一改惯例,“公开正门,径使至前,自言曲直,吏民不敢欺”,大开正门,让百姓直接上前陈述是非曲直,官吏百姓都不敢欺瞒。

降低了报官的门槛,相应的,开封府上下官吏再也无法懒懒散散,耗费的精力远超过往,每日都有办不完的案件。

包拯先前婉拒醉翁接风宴的邀约,确非托辞,如今的他实在繁忙,也就是今日休务,他才得暇于吴记设宴回请。

连欧阳修也想不到包拯竟会做到这种程度,事实上,醉翁正是下一任开封知府,他上任后便以每个人的办案风格不同为由,改回了惯例。

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