水拔，把里面的寒气逼出来。”
一群知青围在盆边，半信半疑。
没过几分钟，神奇的一幕发生了。
原本灰扑扑的土豆表面迅速结出一层厚厚的透明冰壳，透过冰层，土豆皮已经变了色。
江朝阳捞出一个，拇指轻轻一搓。
咔嚓！
外层冰壳碎裂，连带着土豆皮顺滑脱落，露出里面黄澄澄的肉。
“冰壳一碎，皮一搓就掉，比刀好使。”
“这……这也太神奇了！”苏晚秋瞪大了眼睛。
“我试试！”严景抢过一个，稍微一用力，冰壳碎了一地，那顽固的土豆皮乖顺得像脱衣服一样掉了下来。
原本枯燥的备菜瞬间变成了游戏，地窨子里全是冰壳碎裂的咔嚓声，莫名解压。
没一会儿，几十个土豆被切成了大小均匀的滚刀块。
土豆处理好之后，重头戏来了。
江朝阳小心翼翼地打开那个装猪油的罐子。
所有人都屏住了呼吸。
猪油！
对于这一群少年知青来说，绝对是五十年代最吸引他们的东西之一了。
特别是他们这些年纪并不是很大，就被家里打发出来。
可以说都是家里条件不好，又或者很不受宠存在。
当看到江朝阳用筷子，挑起指甲盖大小的一块乳白色猪油。
“朝阳，要不……再放一点？”孙大壮眼巴巴地看着那点猪油。
看着周围眼巴巴的眼神，江朝阳想了想。
“那行吧！”
“今天就奢侈点。”
说完把刚才切土豆的折叠刀擦了擦，挑起一小块的猪油，接着手腕一抖，猪油滑入热锅。
白烟腾起，一股荤油香气瞬间在狭小的地窨子里炸开。
这一刻。
所有人都停止了交谈，整齐划一地做了一个动作——那就是深呼吸。
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