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第两百零三章,我成大舅了?(4 / 6)

天的玉米稀饭,也该改善一下伙食了。

今天是星期天他还是准备做点好吃的,周小河该教训的也差不多了。这两个月就是按照定量来做的肉菜。一人一个月也就几两的定量。

周小米想了一下,“肉…”

周小川闻言笑了起来。

“行…你们等一会。”

随后他便去了厨房,留下几个人在这里待着。

做鱼吧,鱼也是肉了。

在空间里找了一条二十来斤重的大花鲢,把头给切了下来。清洗干净以后用盐生姜小葱和白酒腌制了一会。

弄了一些剁椒出来,这是青椒红了的时候腌的一些剁椒,随后取出一些新鲜的青椒剁成末。

时间差不多了,这才将两种辣椒一半鱼头各放了一种。大火烧开了水,用一个大盆放在锅里开始蒸了起来。

幸好现在的锅都是固定在灶台上的那种大铁锅,不然还真的放不下。

蒸鱼用的豉油是没有,用酱油调了一点。

鱼头太大怕蒸不熟,足足蒸了快二十分钟,这才开锅。

把里面的水给倒了,放上调出来的酱油汁。随后烧了一些热油浇在上面。

“刺啦…”

伴随着热油浇在水上的声音。一股特殊的鱼香开始飘散开来。

几人闻到他做菜的味道,纷纷跑到厨房来。

周小河对着他嘿嘿一笑。

“嘿嘿,哥…终于做肉啦?”

看着周小河的表情,周小川没好气的撇了他一眼。

不过他没再说他,对方也就开始前几天有些不习惯,吃了几天的红薯玉米粥他也就习惯了。

以后再也不敢提肉的事情了。

随后又炒了一个酸辣土豆丝,和大白菜。炖了一个鸡蛋。

此时院子的大门传来了敲门的声音,周小川闻言便走了出去。

刘婶

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