透明,能看到里面的虾胃。
白虾喜欢待在浅海水域和岸基海边,春天的白虾干净,除了眼睛是黑色虾胃是灰色其他地方都是近乎透明的白色,可以为冰清玉洁代言了。
现在白虾肉质鲜美,个子不大但饱满,身躯鼓鼓囊囊像是秋天的豌豆,清水撒上盐巴煮成盐水虾,就能把老饕给喝醉。
但王家人更彪悍,他们用不着等着煮成盐水虾,收获之后他们挑选个头偏小的,弄到个碗里也不用水洗,直接拧开小酒壶盖子往里倒酒。
酒水没过虾,小白虾开始拼命挣扎,这时候盖上碗等一会,碗里没动静了打开盖子可以上手吃。
生腌,醉虾。
彼此不用招呼,他们擦擦手就要去捏着醉虾扔进嘴里。
王祥海拦住他们,递给王忆说:“王老师先来一口。”
王忆对生腌兴趣不大。
不过既然有人招呼自己那也不能不给面子,他便捏了一个虾进嘴里吃了起来。
虾壳本来就不硬,被酒泡过之后更软了,牙齿一碰可以连壳吃掉。
其他人见此便笑:“王老师不会吃醉虾。”
王忆随意的说:“还得把虾头给拽掉是吧?”
王祥海摇摇头,会吃小醉虾的人只吃肉不吃壳,吃的时候得吐壳。
就跟嗑瓜子一样,醉虾在嘴里用舌头挑一挑,挑出虾肉吐出壳子。
王忆觉得这可就太难了。
他看其他社员表演,结果大家伙能正经吐出虾壳的没几个,都是吐出碎裂的部分虾壳。
这让他感觉挺恶心的,社员们自己也嫌恶心,这样倒是正好成了开玩笑的点,大家伙拿着吃醉虾开起玩笑。
王忆看着石红心自己在专心研究船舵,就说道:“同志们先别光顾着自己吃,咱们是不是应该先请今天的大功臣吃点喝点?”
王东峰用肘子碰了碰石红心的后背。
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