当真是鱼?!”
狄夫人盯着那覆着赤酱、根根绽开仿若枝桠般的奇菜,盘周点缀着数枚车螯,倒真似海底珊瑚一般!
众人面面相觑,啧啧称奇。
狄咏同样觉得惊艳,吴掌柜果真言出必践,这珊瑚鱼形态之逼真,相较松鼠鳜鱼犹有过之!
他率先举箸,夹中其中一条枝桠,将酥脆的鱼肉折下。
众人亦纷纷举筷取食,立时恍然大悟,原是入油锅里炸过的。
一时间,“咔嚓”之声此起彼伏,外层薄脆的酥壳应声碎裂,热烫软嫩的鱼肉挟裹着鲜香和酱汁的酸甜席卷唇齿,滋味倒是和松鼠鳜鱼相差无几……
狄谘砸了咂嘴说:“这酱汁端的独特,酸中带甜却又不似糖醋,同这炸鱼相得益彰!”
狄咏笑道:“此乃酸甜酱,是吴掌柜秘制的酱料。”
他拿起一枚车螯挑出软嫩的贝肉,心想吴掌柜真够义气,竟以如此珍贵的食材作配,若是市售,这道珊瑚鱼可比原定的酒炊白鱼贵多了!
同桌之人不曾尝过松鼠鳜鱼,皆被这瑰丽的造型和新奇的滋味所慑,狄譓尤其着迷,直吃得饱嗝连连。
正大快朵颐,狄夫人冷不丁问:“我怎不记得菜单上有这道菜?”
狄咏早料到会有此一问,从容作答:“我与吴掌柜有些交情,特意请他做了两样好菜,只咱这桌有,连爹爹都没得吃哩!”
“你这孩子……”
一众长辈尽皆哑然失笑。
狄咏解释道:“诸位有所不知,这些菜不作市售,难得请吴掌柜来家里掌回灶,理应尝尝鲜!”
“你啊你!”狄夫人略显无奈地摇摇头,“倘若教你爹爹知晓,你怕是又要吃顿棍棒,休再让我救你。”
“是以,还望诸位尝过即忘,只要我等不说,爹爹上哪儿知晓去?”
狄咏露出成竹在胸的笑容。
狄谘浑不在意,反正挨揍的人不会是他,他更关心另一件事:“照你这
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